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     O PD-150 é um secador para desidratação de frutas e hortaliças em geral.

     Neste modelo é utilizado o Gás GLP para aquecimento do ar. Para tornar o processo de desidratação mais econômico, o PD-150 é dotado de um dispositivo que permite reaproveitar parte do ar de exaustão.




     Veja abaixo a avaliação do desempenho do desidratador PD-150:

Produtos já preparados para desidratação
Banana
(inteira)
Abacaxi e Manga
(pedaços)
Maçã
(anéis)
Tomate
(s/ sementes)
Cogumelo
Capacidade de carga* (kg) 120 kg
s/ casca
60 a 80 kg
s/ casca
35 a 40 kg 100 a 120 kg 30 a 40 kg
Temperatura de secagem (ºC) 60 - 65 65 - 70 70 - 75 65 - 75 45 - 55
Consumo de gás** (kg/h) 0,75 0,80 0,80 0,85 0,60
Tempo de secagem*** (h) 24 - 28 14 - 16 6 - 7 14 - 16 10 - 14
Rendimento estimado**** (kg) 40,00 kg 12,00 kg 6,3 a 7,2 kg 17,00 a 20,00 kg
s/ óleo
3,0 a 4,0 kg
*Variável com o corte, espessura e disposição nas bandejas
**Considerando a temperatura do ar ambiente igual a 25 ºC
***Variável com a temperatura, com o tipo de corte, condições ambientais, teor de umidade final
****Variável conforme teor de umidade e características de matéria prima

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