Basicamente, os recursos utilizados seriam os seguintes:
     - Correio eletrônico (e-mail);
     - Fotografias;
     - Telefone;
     - Fax;
     - Envio de amostras: cliente/consultor e consultor/cliente.

     Através destes mecanismos o cliente fará um relato detalhado do problema ou dúvida tecnológica. Concluído o diagnóstico, serão emitidos relatórios parciais para o cliente colocar em prática as orientações repassadas.

    Quem é o Responsável pelas informações?

     O responsável pelas informações será o engenheiro Pedro Luis Santos Meloni, um dos maiores especialistas em Desidratação de Alimentos, com larga experiência em consultorias no mercado.

     Pedro Meloni é conhecido pelas diversas iniciativas na área como os videocursos técnicos (Saiba mais), realizados em parceria com a empresa CPT - Centro de Produções Técnicas - que alcançaram recordes de vendas em todo o país. Também merece destaque a atuação dele como professor da Universidade On-Line de Viçosa (UOV), onde ministra cursos à distância sobre o assunto.