A Consultoria Virtual é uma forma de prestação de serviços sem a presença física do consultor no local. Tem como principais objetivos:

      Tornar-se uma alternativa viável de difusão de conhecimento para as micro e pequenas empresas, em função da redução de custos, como gastos com deslocamentos, hospedagens e alimentação.

      Ser uma maneira inovadora e eficiente de prestação de serviços.

      Resolver os problemas mais comuns relativos a produção e conservação dos alimentos desidratados.

      Auxiliar diretamente no desenvolvimento de novos produtos.

     Vale ressaltar que a Consultoria Virtual foi criada para resolver os problemas de ordem mais comum, cuja solução pode ser implementada a distância sem que o cliente seja prejudicado.

     Evidentemente, em alguns casos há necessidade de se prestar uma consultoria mais específica e criteriosa, que necessariamente exija a presença física do consultor.

     A quem se destina:

     - Às pequenas e médias indústrias de desidratação de alimentos que irão iniciar suas atividades. Neste caso poderão ser oferecidas informações para abertura da empresa, estudo do layout da fábrica, equipamentos, formas mais apropriadas de processamento, embalagens, análise dos custos de produção e orientações para colocação do produto no mercado.

    - Pequenas e médias indústrias que já atuam neste setor e necessitam racionalizar seus processos, melhorar seus produtos, desenvolver novos produtos, obter informações comerciais, entre outros.